jueves, 18 de marzo de 2010
A propósito de la comida... ¿sabías qué?
Un poco de historia acerca de la empanada: en la época de Rosas, Buenos Aires tuvo su empanada "federal" que era un poco rara ya que estaba hecha con carne de gallina o pollo hervido y , rarísimo, peras cortadas en cubos perfumadas con clavo de olor. También la llamaban "empanada de Misia Manuelita" (en alusión a la hija de Rosas)...evidentemente la obsecuencia no es nueva y puede llegar a límites insospechados...
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